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日式炒麵材料：高麗菜 紅蘿蔔 洋蔥 蔥 豬五花薄片 沙拉油少許 胡椒鹽 麵 日式炒麵醬 豆芽菜(我不喜歡所以沒放)
日式炒麵作法：
1.先熱鍋後加入沙拉油少許
2.油熱後，加入高麗菜 紅蘿蔔 洋蔥 蔥先炒
3.再加入豬五花薄片炒熟 撒上少許胡椒鹽後熄火起鍋
4.再開火，鍋內不用加沙拉油。放入麵，熱個幾秒後翻面，再用長筷子將麵條打散。
5.麵條打散後加入炒麵醬汁，抣勻。再加入剛才起鍋的全部食材。
6.全部抣勻後起鍋裝盤。上面可依個人喜好撒上海苔粉／柴魚
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