日式炒麵材料：高麗菜  紅蘿蔔  洋蔥 蔥  豬五花薄片 沙拉油少許 胡椒鹽  麵 日式炒麵醬  豆芽菜(我不喜歡所以沒放)

日式炒麵作法：

1.先熱鍋後加入沙拉油少許

2.油熱後，加入高麗菜  紅蘿蔔  洋蔥  蔥先炒

3.再加入豬五花薄片炒熟  撒上少許胡椒鹽後熄火起鍋

4.再開火，鍋內不用加沙拉油。放入麵，熱個幾秒後翻面，再用長筷子將麵條打散。

5.麵條打散後加入炒麵醬汁，抣勻。再加入剛才起鍋的全部食材。

6.全部抣勻後起鍋裝盤。上面可依個人喜好撒上海苔粉／柴魚

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    winnie1981521 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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